Cada día las barbacoas de obra para exteriores están más de moda, es que son ambientes que se han convertido esenciales en nuestras casas y mucho más en tiempos de pandemia, necesitamos un ambiente en casa donde distraernos con nuestra familia, cocinar una parrilla es una de las mejores opciones debido a que puedes compartir conversaciones, anécdotas, un licor y buena comida con tus seres queridos.
¿Qué es una barbacoa de obra?
Una barbacoa de obra es una construcción completa de una parrilla o asador que sirve para asar alimentos, generalmente son de hierro en rejilla adecuadas a espacios en jardines amplios construidos con ladrillo, piedra, cemento u otros materiales, las barbacoas de obra son espacios acogedores que cuentan adema de la parrilla con horno, cocina, estantes para utensilios y chimenea, existen diseños variados que pueden hacer que tengas en casa una barbacoa de obra moderna.
Materiales de construcción de las barbacoas de obra.
La construcción de una barbacoa de obra es muy versátil debido a que son variados los materiales que puedes usar en ella, estas barbacoas suelen ser más duraderas debido a que se usa materiales industrializados como:
- Cemento.
- Ladrillos de diferentes tipos, como artesanales e industriales.
- Hormigón.
- Piedra.
- Revestimientos de piedra.
- Madera amachimbrada.
- Planchas de acero.
- Perfiles de metal.
- Porcelanato.
- Granito.
- Cerámica.
Ventajas y desventajas de las barbacoas de obra.
Son varias las ventajas de una barbacoa de obra, por ejemplo:
- Las barbacoas de obra suelen ser más duraderas en el tiempo, son muchas las veces que las podemos usar y no se deterioran, debido a que usamos materiales refractarios e industriales para construirlas.
- Añaden a nuestras comidas un sabor único a ahumado por lo que será más satisfactorio consumir alimentos cocidos en barbacoas a leña.
- En su mayoría las barbacoas de obra funcionan con leña y carbón, un insumo fácil de conseguir y además son muy económicos debido a que son renovables.
- Son muchos los diseños que podemos realizar de una barbacoa de obra, podríamos decir que hay para todos los gustos.
- Es posible adecuar a ellas barbacoas a gas o eléctricas que ya vienen más industrializadas y las encontramos en el mercado.
Por otro lado también existen desventajas al construir una barbacoa de obra, la principal es que necesitas un espacio amplio en tu casa o jardín para su montaje, en el montaje puedes consumir más materiales de construcción lo que suele necesitar más inversión, por ultimo las barbacoas de obra generan humo y cenizas si usas las de leña, lo que dificulta la limpieza.
Aquí te mostramos 16 modelos de barbacoas de obra modernas para exteriores, las cuales son de leña, carbón a gas o eléctricas que han sido adecuadas a espacios acogedores en casa. Recuerda que somos cocinasrústicas.org, puedes encontrar más ideas en : Más de 15 modelos maravillosos de cocinas rusticas modernas de madera. 15 Cocinas rústicas de camping a leña. 15 parrillas rústicas al aire libre – parrillas artesanales. 25 diseños de hornos artesanales a leña para cocinar pizzas.
